خبرهای ویژه

» آشپزی » طرز تهیه املت گوجه فرنگی

تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۵ - ۱۱:۰۰

 کد خبر: 12295
 98 بازدید

طرز تهیه املت گوجه فرنگی

بعضی روزا هم هست که وقتی با انرژی و سرحال از خواب بیدار میشی دلت یه صبحانه خوشمزه میخواد. درسته خیلی چیزهای خوشمزه هست ولی من به شما پیشنهاد میکنم یک املت خوشمزه قرمزو امتحان کنید خیلی میچسبه. مواد لازم : ۱- گوجه ۴عدد ۲- تخم مرغ ۲ عدد ۳- پیاز ۱ عدد ۴- روغن […]

بعضی روزا هم هست که وقتی با انرژی و سرحال از خواب بیدار میشی دلت یه صبحانه خوشمزه میخواد. درسته خیلی چیزهای خوشمزه هست ولی من به شما پیشنهاد میکنم یک املت خوشمزه قرمزو امتحان کنید خیلی میچسبه.
مواد لازم :
۱- گوجه ۴عدد
۲- تخم مرغ ۲ عدد
۳- پیاز ۱ عدد
۴- روغن یا کره به مقدار لازم
۵- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

.
برای درست کردن املت ابتدا باید پیاز پوست کنده شده و به صورت نگینی خرد بشه. بعد پیاز خرد شده داخل تابه ریخته شه و با مقداری روغن یا کره تفت داده بشه تا طلایی بشه. البته اضافه کردن پیاز در املت دلخواه است ، اما اگر املت خوشمزه تر میخواهید پیشنهاد میشه از پیاز استفاده کنید.
گوجه فرنگی ها رو هم میشه خرد کرد و هم رنده شده استفاده کرد. خب بعد از طلایی شدن پیاز، زردچوبه ، نمک و فلفل ، سپس گوجه ها رو به تابه اضافه میکنیم بعد مواد رو مخلوط میکنیم و صبر میکنیم تا آب گوجه خوب کشیده بشه.
حالا تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه میکنیم. در تابه رو میبندیم تا به تخم مرغ ها اجازه بدیم خودشونو بگیرن. البته از تخم مرغ ها هم مثل گوجه به دو روش میشه استفاده کرد. اگر شکل املت برایتان اهمیت زیادی نداره بعد از اضافه کردن تخم مرغ ، در مرحله آخر مواد رو مخلوط کنید ، اما اگر یک املت خوشگل دوست دارید پیشنهاد میشه بعد از اضافه کردن تخم مرغ ها مواد رو مخلوط نکنید ، بگذارید به آرامی بپزه.
حالا املت شما آمادس.. نوش جان


برچسب ها : , , ,
دسته بندی : آشپزی
ارسال دیدگاه

logo-samandehi
تبلیغات